L’Azienda Agricola Salvatore Aceto si dedica da quasi due secoli alla pratica della limonicoltura in Costiera Amalfitana.
La gran parte della produzione riguarda quindi i Limoni Costa d’Amalfi I.G.P. nelle varietà: Sfusato Amalfitano, Zagara Bianca, Verdello. A questi si aggiungono il Cedro Profumato d’Amalfi, il Ponziro e il Limone Gigante.
Negli ultimi anni l’azienda abbina alla coltivazione dei limoni una proficua e intensa campagna di divulgazione e promozione di questo prodotto unico in giro per il mondo con la partecipazione e l’organizzazione di fiere, incontri, mostre e meeting.
Altri progetti
Miele
Solo da pochi anni è stato avviato un progetto di apicoltura svolta nei limoneti e che ha permesso la produzione di un ottimo miele ottenuto dai fiori di limone.
Lemon tour
I giardini dell’azienda Aceto sono così belli che è un vero peccato non permetterne la visita. Ecco che da marzo a novembre verrete accompagnati alla scoperta di un ambiente magico e scoprirete il perché viene chiamata “Agricoltura Eroica”.
Per maggiori informazioni su orari e caratteristiche dei nostri tours vi rinviamo al sito Amalfilemonexperience.it
Cooking Classes
Il limone è un ingrediente importantissimo per la cucina della Costiera Amalfitana. Da corpo e profumo a moltissime ricette sia dolci che salate.
Venite a scoprirne tutti i segreti della preparazione accompagnati da esperti che vi insegneranno le tecniche migliori per utilizzarlo.
